お知らせ・活動報告

ショートケア活動報告


鹿児島でも桜の開花宣言があり、大きく膨らんだつぼみもほのかにピンク色になって開花を待つばかりnote
週末には満開の桜の下でお花見ができそうですねcherryblossom

今年度最後のショートケア活動行いましたのでご報告させていただきます。

今回の活動内容
*ふんわり手捏ねパン作り
*野菜スープ
*名札作り
*オセロ大会

まずはパン作りからbread

材料をすべて測り、イーストめがけて温めた牛乳を投入。
菜箸でぐるぐると混ぜると生地がまとまってきました。
生地がまとまったら、いよいよ手で捏ねる作業dash
うまく腰を使って力を込めて捏ねていきます。
お互いに協力して交代しながら15分ほど捏ねていきましたnotes 計量1.JPG
最後にバター投入して、一時はべとべとになった生地でしたが、

再度力を込めて捏ねるとつやのある綺麗な、まん丸の生地が出来上がりましたshine
ラップをして濡れ布巾を被せて発酵させます。
発酵1.JPG

40分後、約2倍に膨らんだ生地が顔を見せましたhappy01

軽くガス抜きをして、8等分に切り分けます。

〇1.JPG

8等分になった生地をそれぞれで丸めます。

最初の三角形から綺麗に丸く丸めるのはコツがあり、すぐにシワになってしまい

苦戦する利用者さんでしたが、頑張りの成果で丸くなりましたok

丸め方に苦戦したので、どんな形の焼き上がりになるか心配しましたが

こんなに綺麗なまん丸パンが焼き上がりましたnotes

焼きたてのパンは何とも言えないよい香りですねhappy02

焼き1.JPG
野菜スープは、冷蔵庫にある野菜とコンソメで作ります。
全ての具を1㎝角に切り、炒め、コンソメを入れて煮込み、お手軽にできるスープでしたsmile
野菜1.JPG
丹精込めて作ったパンbreadと野菜スープcafe、同じタイミングで仕上がり、出来立てを試食することが出来ました。
パンは外はカリッと中はふんわりで、みんなで協力して捏ねた結果が形となって表れてうれしかったですdelicious
以前の活動で作成したクラフトのかごとコースターも活躍してくれていますflair
食べる1.JPG空き時間での名札作り。

これまで数回の活動をしてきておりますが、お互いの名前が曖昧sweat01
なので

誰が見ても分かるように名札を付けることにしましたnote

絵の得意な利用者さんもいらっしゃるので、ご自分の名札をそれぞれ作成しました。

15分程での作業でしたが、細かく繊細な絵を描き、個性のある名札が仕上がりました。

次回からお互いに名前を呼んで声掛けができそうですconfident名札.JPG2度目の発酵時間を利用してオセロをしました。

学生時代以来のオセロと話す利用者さん、ルールと必勝の秘訣を確認してからのゲーム開始になりました。

かなりの真剣勝負sign01最後2マスになり、なんとどちらも駒を置くことのできなという状況になりましたsweat02

オセロ1.JPG

今回の活動は、ハードルが高いと思っていた手捏ねパンを作ってみましたが、レシピに忠実に作業をすることで

ふわふわのパンが仕上がりましたbread

何事も挑戦してみるものですねhappy01

新年度のスタート、皆さんも何かに挑戦してみませんか?