ショートケア活動報告
12月に入り、すっかり冬らしく寒い毎日になりましたね
街の至る所にイルミネーションがキラキラと輝き、クリスマスソングがあちらこちらで
聞かれるようになりました
皆さん、寒さに負けず元気にお過ごしですか?
間もなくクリスマスがやってきます!
りんごとさつま芋を頂いたので、美味しいクリスマスケーキにしてみましたので
ご報告させていただきます。
りんごとさつま芋のケーキ
材料は、りんごとさつま芋、ホットケーキミックス、マーガリン、卵、砂糖です。
まずは下準備①ケーキの型にクッキングシートを敷く
②オーブンを180℃で予熱開始する
③りんごとさつま芋をいちょう切にする
それぞれの作業の担当を決めて取り掛かりました
りんごは1ホールに2個丸ごと入ったりんごたっぷりケーキなので、
みんなで黙々とりんごのいちょう切り。
下準備を終えたら、材料を順に混ぜ合わせます
1人がボウルを動かないように抑え、一人が混ぜる作業、もう一人が材料を次々に投入し、
協力して作業を進めます。
混ぜるのは力が入るので交代交代で
材料が全て混ざったら生地の完成手早く簡単にできました
先ほどいちょう切にしたりんごとさつま芋を生のまま投入し、生地と絡めます。
りんごとさつま芋たっぷりなので混ぜづらいのですが、やさしくゆっくり混ぜると
りんごとさつま芋に生地が絡んできました。
後は、型に流し込み、180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼きます。
焼きあがったら型から取り外し、冬らしく雪に見立てた粉砂糖を降りかけ、
メリークリスマスのピック・ヒイラギの葉を挿したらクリスマスケーキの完成
具だくさんケーキだったので、切り分けるのにとっても苦労しました
ケーキの準備が出来たところで、病院もクリスマスらしくなるようにクリスマスツリーを飾りました。
ツリーに飾るオーナメントを手作りしてみました。
厚紙をじゃばらに折り、のりで貼り付け、好きな形にカット
それぞれ趣向をこらした作品が仕上がりました
ツリーにトナカイ、星に雪だるま、凝った作品に仕上がりました。
クリスマスツリーに飾り付け
みんなの力作も加わり、とっても賑やかなクリスマスツリーになりました。
クリスマスツリーにクリスマスケーキ、楽しいクリスマスショートケアになりました。
後は当日のクリスマスプレゼントを待つばかりでしょうか
皆さま、楽しいクリスマスをお過ごしください
今年のショートケアも今回が最後の開催となりました。1年間ご協力ありがとうございました
次回、のショートケアは、1月13日の予定です。
よいお年をお迎えください