お知らせ・活動報告

ショートケア活動報告

梅雨入りしてから晴れの日が続き、空梅雨sign02とちょっぴり心配しましたが、急に梅雨らしい空模様rain

作物は恵の雨に大喜びで、グングン伸びていますねbudbudbud

みなさま、こんな雨の日は何をしてお過ごしでしょうか??

雨模様ではありますが、今回もショートケア活動開催しましたのでご報告しますhappy01

調理メニュー~ポテトサラダ

キャベツの中華スープ

炊飯器で作るオムライス

*ポテトサラダ*

鹿児島では新じゃがの季節delicious美味しいポテトサラダになりますよ~に☆と願いを込めてじゃが芋を1つずつ皮むき。

サイコロ状に切りそろえて、湯がきます。茹であがったら、もう一度火にかけて水気を飛ばし粉ふき芋にして熱いうちにオリーブオイル・酢・塩・コショウで下味をつけて下準備完了good

具材は塩もみしたきゅうりと玉ねぎ、そしてハム。じゃが芋の粗熱が取れたら、具材をマヨネーズで和えて出来上がりsign01

ケチャップライスが炊き上がるまで冷蔵庫で冷やします。

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*キャベツの中華スープ*

キャベツをざく切りにし、ごま油で炒めます。お湯を入れて沸騰したら、鶏ガラスープを入れて簡単スープの出来上がりsmile

お手軽でありながら、ごま油の香りの効いた美味しいスープに仕上がりました。scissors

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*炊飯器で作るオムライス*

その名の通り、洗ったお米と調味料、刻んだウインナー・玉ねぎを炊飯器にセットしたら炊飯スタートon

後は炊き上がるのを待ちますconfident

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良い香りと共に、ケチャップライスが炊き上がったら、自分好みのオムライスへと仕上げました。

タマゴを焼いて乗せるもよし!薄焼きタマゴでケチャップライスを包み込むもよし!ケチャップでして思い思いのオムライスが出来上がりましたhappy02

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こんなに素敵な仕上がりになり、☆3ついただきましたdelicious

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もうすぐ7月7日、七夕ですねnotes

調理の合間に、七夕飾りの準備をしました。

短冊に願いを書いて、飾りもつくりましたhairsalon

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笹を受付前に設置しましたが、飾り、短冊が少なくてまだまだ寂しい七夕飾りです。
みなさま受診待ちの時間に短冊を書いて一緒に飾って、素敵な七夕飾りになるようにお手伝いお願いしますhappy01

次回のショートケア活動は、七夕の翌日、7月8日の開催です!
暑い夏を吹き飛ばすメニューを考えてお待ちしておりますriceball