ショートケア活動報告

いつの間にか今年もあとひと月となりました。

1月に新年の目標を立てた方は、その目標は達成できそうですか？

今年中にやり残したことはなかったでしょうか？

何かと慌ただしく、忙しくなるこの時期。寒さも厳しさを増してきました。

栄養休養をしっかり取って体調管理にご留意くださいね。

それでは11/25のショートケア活動報告です。

まずは風船バレーをして体を温めます。目標回数の100回をクリアする頃には体もポカポカ。

十分温まったところでまずはエクレア作りから。生地担当とカスタードクリーム担当に分かれて作業開始です。

耐熱ボールに水とバターを入れレンジで加熱したら、ホットケーキミックスを一度に加えてよく混ぜます。

混ぜたらレンジにかけて、生地が綺麗な三角形になるまで卵を少しずつ加えて、

出来上がった生地を袋に入れて細長く絞りだしたら、表面の形を整えてオーブンで加熱。

加熱時間が過ぎても扉を開けずに待つこと5分。

レンジの外からは中の様子が見えにくいので、ぎりぎりまで顔を近づけて膨らみ具合を確認します。

前回はうっかり扉を開けてしまい、うまく膨らまなかったので今回は我慢我慢…。

その甲斐あって生地が膨らんでくれました

中に挟むクリームはチョコカスタード。

チョコレート以外の材料をよく混ぜたら、ラップをして1分加熱。加熱して混ぜる作業を繰り返します。

固まってきたら、チョコレートを加えて冷やしていくのですが、

少しでも早く固まるように保冷剤を駆使したところ、いい固まり具合のクリームが出来ました。

クリームが冷えるのを待っている間に、マグネットの仕上げとクリスマスツリーに飾る折り紙リースを作ることに。

色付けの終わった粘土細工にマグネットシートを貼るのですが、パーツの型取りが大変。

細かい作業が苦手な利用者さんは、先に仕上げた利用者さんにお手伝いしてもらい無事完成。

動物や魚、食べ物など個性あふれる作品が出来上がりました。

クリスマスリースは同じ形の折り紙を8枚つなぎ合わせる簡単なもの。

好きな色を選んで折りたたみ、重ねていきます。1個出来上がった頃には、作り方を覚えてもう1個作ることに。

無地より和柄の折り紙が人気で、いろんな色のリースが出来上がりました。次回ツリーに飾り付けていきます。

最後は、仕上げ。シューを半分に切り、クリームを挟んでいきます。

挟んだシューの上にはチョコレートとアザラン、スプレーチョコで飾り付けして出来上がり。

生地に入れる卵が余ったので、急遽砂糖を加えて甘ーい卵焼きも作ることに。

それでは　みんなで頂きます。今回はリベンジ大成功で私達スタッフも一安心。

「おいしい」と言いながら、表情も緩みます タマゴ焼きもふっくら甘くておいしく出来ました。

コミュニケーションをとるのが苦手な利用者さん達。だいぶ雰囲気になれてきたようで、最近はお互い名前を呼んだり、会話もでてきました。

笑うことが苦手な利用者さんの笑顔も出てきて、そんな変化が見れて私達スタッフも嬉しい限りです

今年のショートケアもあと1回となりました。次はツリーの飾り付けとリンゴを使ったスイーツを作る予定です。